Production Annuelle | |||
Espèce | Période de contractualisation | Période de semis | Période de récolte |
Aneth | Décembre / Janvier | Mars / Avril | Août |
Coriandre | Décembre / Janvier | Février / Mars | Juillet / Août |
Epinard | Décembre / Janvier | Février / Mars | Juillet / Août |
Epinard | Juillet / Août | Septembre | Juillet |
Fenouil | Décembre / Janvier | Février / Mars | Octobre / Novembre |
Haricot | Décembre / Janvier | Mars / Avril | Août / Septembre |
Pois | Novembre / Décembre | Février / Mars | Juillet / Août |
Pois chiche | Décembre / Janvier | Février / Mars | Juin / Juillet |
Radis | Décembre / Janvier | Mars / Avril | Août / Septembre |
Production Biannuelle | |||
Espèce | Période de contractualisation | Période de semis | Période de récolte |
Betterave | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
Carotte | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
Céleri* | Janvier / Février | Mars / Avril | Août |
Céleri** | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
Chicorée | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
Chou | Mai / Juin | Août | Juin / Juillet |
Mâche | Mai / Juin | Fin septembre | Juin |
Navet | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
Oignon*** | Janvier / Février | Mars / Avril | Août |
Oseille | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
Persil* | Janvier / Février | Mars / Avril | Août |
Persil** | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
Poirée | Mai / Juin | Août / Septembre | Août |
* Semis sous couvert de Tournesol |
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** Semis direct traditionnel |
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***Semis de printemps et plantation d’automne : graine/bulbe/graine | |